Bar Benfiddich Tokyo: Əl işi kokteyllər və terrorla idarə olunan sehrli bir fermer vahəsi
Şəhər səs-küyünün təbiətin sənətkarlığı ilə qovuşduğu Tokionun mərkəzində siz Hiroyasu Kayama-nın fövqəladə mənzərəsinin sübutu olan müəmmalı Bar Benfiddich-i kəşf edəcəksiniz. Gündüz Kayama müasir bir fermerdir, şəhərdə yerləşən geniş əkin sahələrinə, canlı Çiçibu şəhərində futbol meydançası qədər genişliyə qulluq edir. Burada o, bir sıra xəzinələri - gavalı ağaclarını, maya ağaclarını, qarpızları və təsərrüfatda distillə edilmiş absinte üçün nəzərdə tutulmuş botanikaları məhəbbətlə becərir. Amma Kayama yaradıcılığı sərhəd tanımır; onun təcrübələri çoxdur: şüşələri qocalmaq üçün bataqlıq ibadətgahlarına batırmaqdan tutmuş təvazökar bir qəhvə sifonunda fermasının terroirinin mahiyyətini distillə etməyə qədər.
Çiçibu üzərində günəş batdıqca və Tokioya 90 kilometrlik avtomobillə getdikdən sonra Bar Benfiddichin qapıları açılır. Bu intim 17 yerlik müəssisə həqiqətən unikal içki təcrübəsi axtaranlar üçün ziyarətgah olur. Kayama öz qiymətli məhsullarını maye şah əsərlərinə çevirir, tez-tez klassikləri yenidən təsəvvür edir və onları öz əlləri ilə hazırlanmış dulusçuluqda ibtidai evdə hazırlanmış sobada təqdim edir. Onun bar alətləri onun yanaşması qədər qeyri-ənənəvidir – həmin səhər ağacdan qoparılan budaq çubuq qaşığı kimi xidmət edir, buz topları isə evdə yetişdirilən şerbetçiotu xəzinələrini gizlədir. Yapon qonaqpərvərliyinin əsl ruhunda Bar Benfiddich-də heç bir menyu yoxdur. Əvəzində siz ləzzət səyahətinə çıxırsınız və Kayama sizə məxsus olan, başqa heç bir meyxanaçının təkrarlaya bilməyəcəyi bir kokteyl hazırlayır.
Bar Benfiddich bir bardan daha çox şeydir; bu, kənd təsərrüfatı həvəsinin, kulinariya ixtirasının və immersiv sənətkarlığın valehedici qarışığıdır. Burada Kayama'nın sənətinə sadiqliyindən və torpağa dərin bağlılığından bəhs edən kokteyllərdən dadacaqsınız. Bu, Tokionun qəlbində orijinallıq vahəsidir, burada hər qurtum təbiət sənətinə və fermerdən maestroya çevrilmiş kimyagərlik sənətinə sübutdur. Gəlin, Bar Benfiddich-i dadın və yaddaşınızda əbədi qalacaq ləzzətlər səyahətinə çıxın.
-
Kredit Kartı qəbul edir
HostRooster, Ltd.
2019-cu ildə qurulan HostRooster, bir cütün 9-5 rutinindən qaçmaq üçün cəsarətli qərarından çıxdı ...
Bu sizin biznesinizdir?
Biznes məlumatlarını dərhal yeniləmək, rəylərə cavab vermək və s. üçün biznesinizi iddia edin!